政大之聲實習廣播電台

【政大之聲記者王玟琁、張育涵、林宜婷的專題報導、專題Leader戴庭妤】

　　新北市文化基金會將在3月30日推出「新北移民之路」的活動，由在地新移民二代創辦的鳴個喇叭文化工作室，帶領民眾探索位於新北中和緬甸街區的異國文化，了解緬甸移民社群在台灣的發展活動與文化保存。民眾除了可以感受南洋氛圍外，在活動行程中還能體驗傳統的緬甸奶茶與東南亞香料的餐飲文化。另外，在推廣移民文化之餘，文基會期盼與地方創生團隊合作，讓大眾關注新移民二代在台發展與文化保存的問題。

　　台灣新移民人口呈現逐年增長的趨勢，不僅帶動許多新移民二、三代在台成長，也讓新移民二代的未來發展與文化保存成為關注的焦點。對於新移民在保存自身文化上面臨的挑戰，來自緬甸街區同時也是緬甸新移民二代的香料女王晶晶指出，刻板印象是主要影響大眾對新移民文化的看法。她舉例，多數人認為東南亞料理是以辣紅呈現，又或是調味常以甜酸為主，但緬甸料理卻是以香料重、口感較油為特點，她說明：「我就會想要藉由這種差異性，讓其他人可以更了解說，原來緬甸的料理跟泰國料理原來是不一樣的。」必須改變大眾對於新移民文化的一般認知，才能讓他鄉文化確實地在台扎根。

　　即使新移民在保存文化上困難重重，仍有許多新移民以文化維護作為目標。他們透過開設私廚空間、舉辦緬甸家宴等活動，推廣當地的緬甸文化和提供民眾文化上的體驗。鳴個喇叭文化工作室共同創辦人姚羽亭說：「結合餐飲和文化的內容在一起，然後它可以作為一個媒介，然後讓更多的臺灣的新住民或者是新二代，他可以透過講述自己的故事和分享自己的料理。」除了結合緬甸餐飲和文化內容來推廣移民文化，姚羽亭認為，政府與民間提供的相關補助計畫及獎勵金，也有助於新移民二代在文化保存上盡一份心力。

　　為了推廣新北在地文化，促進文化平權的理念，文基會長期致力於社會教育及藝術文化，藉由舉辦相關活動，帶領大眾認同在地多元文化。此次的「新北移民之路」選定中和華新街，姚羽亭表示：「新北市文化基金會希望可以跟更多社會大眾分享在新北的多元文化，所以也想要跟大家分享，就是移民聚落的地方創生的工作的一些經驗。」她也期望緬甸街的周邊店家能與地方創生團隊合作，帶領民眾認識緬甸街區。此外，對於政府推動相關政策來協助異國文化的留存，身處華新街的香料女王晶晶解釋：「泰國是整個以經濟發展為國家的一個主要發展的目標，那個是一整個市場區域，都是給你做觀光客的。」她認為，政府若能妥善劃分區域，利用觀光推展文化，為文化保存困境提供另一種解方。 

　　「新北移民之路」不僅能讓新移民投入保存文化的行列，也能推廣自身文化給大眾認識。不過，在看待新移民二代未來的發展與如何保存家鄉文化， 國立政治大學東南亞語言與文化學士學位學程副教授尤苡塔提及：「There are discriminations to with Southeast Asians. But we should open ourselves to that as well. The immigrants and the 2nd generations of the immigrants as well to be more open to the society.」大眾除了需要消除對新移民不必要的歧視外，若能降低不以自身文化排擠多元文化的認知，從觀念改善，再到實際相關政策的輔助，由大眾與政府一同合作，新移民二代在台灣社會未來的發展，以及自身文化在台的保存將會得到更好的保障。