【政大之聲記者張愷文、林予晴、陳宣妤、劉芊涵、 張喬晴的專題報導、專題Leader彭嘉輝】
國立政治大學3月16日公布學生餐廳集英樓未來經營走向的問卷結果，以校方招標統包商，改裝為美食街獲得最高票，占59.7 %。政大餐飲推動委員會在參考學生多數意見，並綜合考量集英樓空間狹小且改造為美食街成本過高後，選擇保留招標外部廠商的規畫，將依照現有設備提供最多餐飲選擇為目標。
政大學餐集英樓過去為學校自營，從2021年10月開幕以來，平均每月虧損40萬元，主要原因包含人事、食材成本過高。政大校務會議學生代表黃彥儒說明，若學校將管理集英樓的責任交由專業統包商，將有效改善原先財務虧損的問題：「外包的話，學校也不用特別去承擔這個空間的管理成本，就是這些成本和風險，其實就是轉嫁給這些外包廠商。」除了降低學校虧損風險外，黃彥儒也提到，統包商能依據對學生用餐需求的了解挑選店家與菜色，經營符合學生理想的學餐。
擁有自營與統包經驗的國立清華大學為例，清大總務處經營管理組組長楊珮欣表示，清大學生較喜歡統包方式的學餐：「因為統包商他們很厲害，他一定是很有能力找到學生喜歡的廠商，比如說SUBWAY、漢堡王、麥當勞、7-ELEVEN這些大企業。」對於政大附近餐廳和校園距離相近的情況，楊珮欣指出，若店家搭配正餐優惠，或販賣點心提供學生下課享用，將能與校外餐廳作出區隔，以此提高學生享用學餐的吸引力。
談論未來集英樓的實際執行模式，政大企管系教授黃國峯說明，統包商能根據自身經驗與專業妥善規劃空間，以找出最適合集英樓的經營方式：「因為他們在市場上比較知道說，像這樣類型的一個商場和空間，怎麼樣去經營會比較有效率這件事情，空間的規劃跟空間的應用，然後空間的管理。」統包商擁有規劃空間的權力外，黃國峯也提及，校方招標時餐廳食材應由廠商決定。針對食品安全疑慮，政大副總務長吳秦雯抱持樂觀態度：「只要是進駐校園的這種固定式的餐飲，學務處的身健中心會每個月定期做檢查，校園的食品安全這個部分其實都有相關很嚴格的規定。」他認為透過學校監督與管理機制，達到維持學餐良好品質的目標。
有關集英樓改為統包商的規劃，政大副總務長吳秦雯闡述，將從招標文件撰寫完成後進行廠商招標與評選，選定廠商後，新的用餐環境預計暑假動工，並在開學後營運。政大法律學系學生許可暄對集英樓未來走向提出看法：「如果可以兼顧到價格跟健康考量，比如說不要這麼油膩或是要有多種菜色可以選擇，那我覺得他會是一個很棒的學餐。」期盼集英樓運作方式改為統包後，不僅有效解決學校虧損問題，同時打造符合政大學生期待的學生餐廳。
