政大之聲實習廣播電台

【政大之聲記者謝耘的採訪報導】

　　新芳春茶行於16號舉辦「讓遺憾成為驚喜」文化講座，邀請果嶼共同創辦人黃子軒分享規格外水果的浪費現象，並探討市場對食物完美外觀的追求，如何影響農業生產與消費習慣。
　　講座中提到，「歪果」指的是外型不完美，但仍可正常食用的水果。黃子軒表示，自己在大學時期跟隨農民採收水果時，發現許多水果無損壞卻因外觀不佳而無法進入市場販售，最後只能被留在田裡，讓他開始注意到浪費問題。他表示：「希望透過自己的一些能力，設計能力也好、商品設計能力也好，（又）或是食品加工能力，可以幫助這些歪果有可以重新進入市場的一個機會。」他也指出，市場對水果外觀的標準，可能影響農民的耕作方式。為了提高符合規格的水果比例，部分農民可能增加農藥使用量，進一步對土地與生態造成負擔。
　　參與講座的民眾宇宙超級無敵大帥哥（化名）分享，自己過去挑選水果時，經常優先選擇外觀完整的產品。透過本次講座，他開始重新思考過往消費習慣：「其實很多水果只是長得不一樣，並不代表它不好吃。」他認為，相關活動有助於提升民眾對食物浪費與永續議題的認識，也讓「歪果」有機會被更多人理解與關注，期盼未來能逐步減少因外觀不足而導致的食物浪費。