政大之聲實習廣播電台

【政大之聲記者江玓恩的採訪報導】

　　文山社區大學在7號舉行「食農教育─木柵茶山五感探索」活動，由綠色療育環境協會理事長石佳蓉擔任導師，引導參與者體驗晨曦茶坊的自然環境，並增進對在地農業的珍惜。

　　活動以五感體驗茶山的自然環境進行，對此，石佳蓉說明:「視覺體驗山景堆疊的開闊，聆聽瞭解貓空聲景的特色，觸覺感受風跟手掌去接觸泥土，味覺跟嗅覺體驗在最後的茶席。」他解釋沉浸式體驗讓參與者靜心、正念，透過茶席品茗能了解茶山的環境特色，體會作物從農田到餐桌的獨特性。石佳蓉也補充，森林療育和食農教育的結合，能引發對大自然的尊重和珍惜。

　　面臨全球氣候變遷和糧食危機，食農教育的推廣相當重要。活動負責人李凱莉說明:「食農教育不是只著重在消費者端或者在農民，它是產地到餐桌消費的連結，環環相扣。」她認為食農教育讓農村、農民和消費者交流，並強調環境永續是理念根基。

　　參與民眾李惠玲分享，以五感體驗茶葉、茶花和茶枝是她印象最深的環節，味道的層次讓她受到啟發，「我們概觀某個東西是一個樣態，可是分層處理會是另外一種樣態。」領會到不能總是概觀論事，剖析細節可能有新發現的道理。李惠玲也期待未來參與更多療育活動，讓家中孩子也感受到大自然的恩惠。